近日，华商报记者深入安康市青年创业协会会员单位集味食品有限公司进行专题报道。陕西兄弟魔芋科技有限公司与陕西集味食品有限公司并为集团化联营公司，是一家以魔芋种植、种芋栽培、魔芋初加工和魔芋产品深加工为主，魔芋生物技术研究实验与产品研发为一体的魔芋全产业链新型民营企业。

华商报记者走进了陕西集味食品有限公司位于的汉滨区双龙镇谢坪村的魔芋种植基地，由于立秋后连续多雨，一株株魔芋苗焕发出生机，叶肥茎壮。“今年夏季太干旱了，损失了一部分苗株，不过我们繁育的这个品种不错，抗旱抗病的性能很好，所以，目前这个长势还是不错的，过段时间就丰收了。”陕西兄弟魔芋科技有限公司董事长杨皓一边查看芋苗的长势一边向记者介绍。

“从魔芋原材料到食品加工厂，再到末端的销售市场，这条产业链一头连着农户，一头连着市场，将魔芋的价值充分挖掘出来，让安康的特产可以走出去，我也是看到了魔芋产业在安康的发展潜力，选择回安康办厂生产魔芋产品。”杨皓说。

陕西集味食品有限公司不仅在晏坝镇田坝社区建设了集味魔芋现代农业园区，同时还在汉滨区双龙镇采用“公司+基地+农户”的现代化农业园区模式发展生鲜魔芋种植，在双龙镇谢坪村、青龙村两个片区规划了3000亩流转土地，用于建设魔芋育种基地和发展林下魔芋种植，并配套建设魔芋初加工厂。在种植初期，针对魔芋易发软腐病导致商品芋减产的问题，从省外引进抗病害能力强的魔芋新品种“致优1号”，成苗率达98%以上，极大地鼓舞了农户种植魔芋的信心。截至目前，已完成土地流转800余亩，市级现代农业园区创建、魔芋初加工厂项目申报工作同步推进中。该农业园区以市级园区为起点，省级科技农业园区为目标，打造国内具有影响力的标杆魔芋示范农业科技示范园区，规划魔芋种植基地达面积万亩以上，直接带动脱贫户等1千余户增加收入。魔芋产业的发展，不但拓宽了村民增收路，也盘活了土地资源，为乡村振兴贡献了力量，并为公司产品加工提供了安全可靠的原料质量与供给保障。

承载加工业务板块的陕西集味食品成立于2018年，工厂在恒口占地面积50余亩，公司拥有标准化作业车间及十万级净化车间，有先进的自动化生产流水线，2019年投产，年产能8000余万元，公司通过ISO22000食品安全管理体系认证。陕西集味食品有限公司不仅让自己的品牌走向全国，在2021年年底与元气森林、统一集团等大型食品商家达成战略合作，在规模扩大的同时，更提升了品控能力和管理水平，增强了企业的核心竞争力。2021年产品被纳入国家“新优名特”产品目录，并获得国家“高新技术企业”证书。下一步，公司将继续践行国家“发展魔芋产业、助力乡村振兴”的政策导向，坚持“一产为基础、二产为支撑、三产为引领”和“硒+X”战略，按照打造全国魔芋知名品牌与标杆企业的目标，扬帆起航！